炭水化物類のカロリー
炭水化物類のカロリーと三大栄養価(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| 米(炊飯後) |
148 |
2.6 |
0.5 |
31.7 |
| 食パン |
260 |
8.4 |
3.8 |
48.0 |
| うどん(ゆで麺) |
101 |
2.5 |
0.5 |
20.3 |
| そうめん(ゆで麺) |
128 |
3.4 |
0.7 |
25.4 |
| 中華麺(ゆで麺) |
150 |
4.5 |
0.8 |
29.3 |
| パスタ麺(ゆで麺) |
149 |
5.2 |
0.9 |
28.3 |
| そば(ゆで麺) |
132 |
4.8 |
1.0 |
25.8 |
| とうもろこし |
101 |
3.3 |
1.4 |
18.7 |
| じゃがいも |
77 |
2.0 |
0.2 |
16.8 |
| さつまいも |
123 |
1.2 |
0.2 |
28.7 |
| さといも |
60 |
2.6 |
0.2 |
12.3 |
| やまいも |
100 |
4.2 |
0.5 |
20.3 |
| 砂糖 |
352 |
1.7 |
0 |
89.7 |
| はちみつ |
294 |
0.2 |
0 |
79.7 |
たんぱく質類(肉、魚、豆類、卵、乳製品)のカロリー
良質なたんぱく質を含み、さらに低脂肪である食品を以下にまとめました。
魚介類の三大栄養素のカロリー(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| あじ |
144 |
18.7 |
6.9 |
0.1 |
| いわし |
213 |
19.2 |
13.8 |
0.1 |
| うなぎ |
270 |
16.4 |
21.3 |
0.1 |
| かつお |
129 |
25.8 |
2.0 |
0.1 |
| かれい |
102 |
19.0 |
2.2 |
0.1 |
| さば |
239 |
19.8 |
16.5 |
0.1 |
| さけ(鮭) |
167 |
20.7 |
8.4 |
0.1 |
| さんま |
240 |
20.6 |
16.2 |
0.1 |
| ししゃも |
181 |
22.3 |
9.1 |
0.1 |
| たい(鯛) |
112 |
19.0 |
3.4 |
0.1 |
| たら |
70 |
15.7 |
0.4 |
0.1 |
| にしん |
228 |
16.0 |
17.0 |
0.1 |
| ひらめ |
92 |
19.1 |
1.2 |
0.1 |
| ぶり |
257 |
21.4 |
17.6 |
0.1 |
| まぐろ(赤身) |
133 |
28.3 |
1.4 |
0.1 |
| まぐろ(脂身) |
322 |
21.4 |
24.5 |
0.1 |
| あさり貝 |
49 |
8.3 |
1.0 |
1.2 |
| あわび |
61 |
13.0 |
0.4 |
0.6 |
| かき(牡蠣) |
78 |
9.7 |
1.8 |
5.0 |
| ホタテ貝 |
77 |
13.8 |
1.2 |
1.8 |
| いか |
76 |
15.6 |
1.0 |
0.1 |
| うに |
148 |
15.8 |
8.5 |
2.0 |
| あまえび |
76 |
17.0 |
0.5 |
.1 |
| ずわいがに |
68 |
14.8 |
0.5 |
0.1 |
| たらばがに |
81 |
15.9 |
1.3 |
0.5 |
| たこ(まだこ) |
76 |
16.4 |
0.7 |
0.1 |
肉類の三大栄養素のカロリー(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| 牛肉かた(国産) |
200 |
19.3 |
12.5 |
0.3 |
| 牛肉かた(輸入) |
127 |
20.6 |
4.2 |
0.2 |
| 牛肉かたロース(国産) |
270 |
18.1 |
20.4 |
0.3 |
| 牛肉かたロース(輸入) |
162 |
19.6 |
8.3 |
0.2 |
| 牛肉サーロイン(国産) |
299 |
18.4 |
23.3 |
0.4 |
| 牛肉サーロイン(輸入) |
172 |
21.6 |
8.4 |
0.4 |
| 牛肉リブロース(国産) |
289 |
17.9 |
22.6 |
0.3 |
| 牛肉リブロース(輸入) |
217 |
19.9 |
14.0 |
0.3 |
| 牛肉ひき肉(国産) |
293 |
17.9 |
23.1 |
0.1 |
| 牛肉ばら(国産) |
234 |
18.8 |
16.3 |
0.3 |
| 牛肉ばら(輸入) |
350 |
16.6 |
29.7 |
0.1 |
| 牛肉もも(国産) |
143 |
22.3 |
4.9 |
0.7 |
| 牛肉もも(輸入) |
130 |
21.0 |
4.3 |
0.3 |
| 牛肉ヒレ(国産) |
232 |
19.5 |
15.7 |
0.5 |
| 牛肉ヒレ(輸入) |
155 |
20.7 |
7.0 |
0.4 |
| 牛肉肝臓 |
132 |
19.6 |
3.7 |
3.6 |
| 鶏肉手羽 |
221 |
17.2 |
15.8 |
0.1 |
| 鶏肉むね |
203 |
20.6 |
12.3 |
0.2 |
| 鶏肉もも |
211 |
17.3 |
14.6 |
0.1 |
| 鶏肉ささ身 |
105 |
23.7 |
0.5 |
0.1 |
| 鶏肉ひき肉 |
227 |
17.6 |
16.2 |
0.1 |
| 鶏肉肝臓 |
111 |
18.9 |
3.1 |
0.6 |
| 豚肉かた |
156 |
19.3 |
7.8 |
0.3 |
| 豚肉かたロース |
233 |
17.9 |
16.6 |
0.2 |
| 豚肉ばら |
354 |
15.0 |
30.8 |
0.3 |
| 豚肉もも |
126 |
21.5 |
3.5 |
0.5 |
| 豚肉ヒレ |
134 |
21.5 |
4.5 |
0.3 |
| 豚肉ひき肉 |
264 |
18.2 |
19.9 |
0.1 |
| 豚肉肝臓 |
128 |
20.4 |
3.4 |
2.5 |
| 羊肉もも |
216 |
19.0 |
14.4 |
0.1 |
| 馬肉 |
110 |
20.1 |
2.5 |
0.3 |
| ベーコン |
423 |
12.9 |
39.1 |
0.2 |
| ボンレスハム |
124 |
18.7 |
4.0 |
1.7 |
| ロースハム |
204 |
16.4 |
13.8 |
1.2 |
| ソーセージ |
304 |
13.1 |
24.8 |
3.8 |
卵類のカロリーと三大栄養価(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| 鶏卵 |
162 |
12.3 |
11.2 |
0.9 |
| 鶏卵黄 |
363 |
15.3 |
31.3 |
0.8 |
| 鶏卵白 |
48 |
10.4 |
0 |
0.9 |
| うずら卵 |
173 |
12.1 |
12.5 |
0.9 |
| あひる卵 |
199 |
12.2 |
15.2 |
0.9 |
豆類のカロリーと三大栄養価(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| 大豆 |
433 |
33.0 |
21.7 |
24.6 |
| 豆腐(木綿) |
77 |
6.8 |
5.0 |
0.8 |
| 豆腐(絹ごし) |
58 |
5.0 |
3.3 |
1.7 |
| 納豆 |
200 |
16.5 |
10.0 |
9.8 |
| 豆乳 |
46 |
3.6 |
2.0 |
2.9 |
| あずき豆 |
339 |
20.3 |
2.2 |
54.4 |
| いんげん豆 |
333 |
19.9 |
2.2 |
54.1 |
| えんどう豆 |
352 |
21.7 |
2.3 |
54.4 |
| そら豆 |
348 |
26.0 |
2.0 |
50.1 |
| みそ |
217 |
9.7 |
3.0 |
36.7 |
| 湯葉 |
231 |
21.8 |
13.7 |
4.1 |
乳製品のカロリーと三大栄養価(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| 牛乳 |
60 |
2.9 |
3.3 |
4.5 |
| 低脂肪牛乳 |
51 |
3.6 |
1.5 |
6.6 |
| 無脂肪牛乳 |
32 |
3.0 |
0.1 |
4.7 |
| ヨーグルト |
60 |
3.2 |
3.0 |
5.0 |
| クリーム |
208 |
2.4 |
20.0 |
3.7 |
| チーズ |
356 |
28.9 |
25.0 |
1.4 |
野菜類のカロリー
野菜類のカロリーと三大栄養価(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| アスパラガス |
20 |
2.4 |
0.1 |
2.8 |
| オクラ |
33 |
2.3 |
0.1 |
6.3 |
| かぼちゃ |
36 |
1.3 |
0.1 |
7.9 |
| キャベツ |
24 |
1.4 |
0.1 |
4.9 |
| きゅうり |
11 |
1.0 |
0.2 |
1.6 |
| ごぼう |
76 |
2.8 |
0.1 |
16.2 |
| こまつな |
21 |
2.6 |
0.2 |
2.9 |
| 春菊く |
21 |
2.8 |
0.1 |
2.7 |
| 玉ねぎ |
35 |
1.0 |
0.1 |
7.6 |
| 大根(葉) |
20 |
2.0 |
0.1 |
3.0 |
| 大根(根) |
18 |
0.8 |
0.1 |
3.4 |
| 人参 |
32 |
1.2 |
0.2 |
6.1 |
| トマト |
16 |
0.7 |
0.1 |
3.3 |
| なす |
18 |
1.1 |
0.1 |
3.4 |
| にら |
19 |
2.1 |
0.1 |
2.8 |
| ねぎ |
27 |
1.1 |
0.1 |
5.9 |
| れんこん |
66 |
2.1 |
0 |
15.1 |
| はくさい |
12 |
1.1 |
0.1 |
1.9 |
| パセリ |
37 |
3.0 |
0.2 |
6.4 |
| ピーマン |
21 |
0.9 |
0.1 |
4.2 |
| ブロッコリー |
43 |
5.9 |
0.1 |
6.7 |
| ほうれんそう |
25 |
3.3 |
0.2 |
3.8 |
| みょうが |
17 |
1.2 |
0.1 |
2.1 |
| らっきょう |
125 |
0.8 |
0.2 |
31.0 |
果物のカロリー
果物のカロリーと三大栄養価(可食部100gあたり)
| 食品名 |
エネルギー(kcal) |
たんぱく質(g) |
脂質(g) |
炭水化物(g) |
| いちご |
35 |
0.9 |
0.2 |
7.5 |
| みかん |
44 |
0.8 |
0.1 |
10.9 |
| ネーブル |
46 |
0.9 |
0.1 |
11.6 |
| 柿(かき) |
60 |
0.4 |
0.2 |
15.5 |
| キウイフルーツ |
56 |
1.0 |
0.4 |
12.5 |
| グレープフルーツ |
36 |
0.8 |
0.1 |
8.9 |
| すいか |
31 |
0.7 |
0 |
7.9 |
| なし |
40 |
0.2 |
0.1 |
10.1 |
| パインアップル |
58 |
0.4 |
0.1 |
15.2 |
| バナナ |
87 |
1.1 |
0.1 |
22.6 |
| もも |
37 |
0.6 |
0.1 |
9.2 |
| ぶどう |
56 |
0.5 |
0.2 |
14.4 |
| メロン |
43 |
1.0 |
0.1 |
10.7 |
| 林檎(りんご) |
50 |
0.2 |
0.1 |
13.1 |
| レモン |
24 |
0.4 |
0.2 |
7.6 |
